Name: 博多酒場 すみ吉屋
Address: 宇田川町30-2, 渋谷区, 東京都, 150-0042, JP
Telephone: 03-6826-2678

こだわり

■人気No1!『博多もつ鍋』
博多といったらこれ！料理長自ら本場九州に何度も足を運びこの味にたどり着きました。濃厚なスープは、出汁にこだわりじっくり時間をかけた当店仕込み！モツは国産牛を使用し、その中でも一番脂がのった若い牛のみを厳選しています。ぷりぷりのもつは噛むほどに旨味が広がります。味のバリエーションもお選びいただけます！
■自慢の博多名物をご堪能ください
博多の味覚を堪能するなら、まず馬刺しユッケ。新鮮な馬肉の甘みと卵黄のコクが絶妙に絡み合う贅沢な一品です。次に、博多餃子は、外はカリッと、中はジューシーな餡が詰まった一口サイズの餃子で、ビールとの相性も抜群です。そして、ごまさばは、新鮮な鯖を特製の胡麻だれで和えた絶品料理です。
◆一本88円~ 炭火で焼き上げた串焼き
こだわりの厳選素材を使用した炭火焼きは絶品。《備長炭》でじっくりと焼き上げた串焼きは余分な脂を落として旨みだけをたっぷりと閉じ込めたジューシーで柔らかな仕上がり。職人が一本一本食材に応じて、焼き加減や焼き時間を調整することで食材の持つ本来の美味しさを最大限に引き出してご提供しております。
◆ゆったり広めのお席♪
アクセス抜群の駅近立地ながら、店内はゆったりと寛げる落ち着いた雰囲気。デート、宴会、貸切など、多彩なシーンでご利用いただけます。2名様から最大100名様まで対応可能なスタイリッシュな空間で、至福のひとときをお過ごしください。
◆最大100名様、貸切営業承ります
◆貸切営業承ります◆歓送迎会や忘年会はぜひ当店にお任せください◎最大100名様までご対応可能な広々お使いいただけるお席をご用意いたします♪各種ご宴会や貸切など様々なご要望のご相談もお気軽にお問い合わせください！美味しいお料理と美味しいお酒を楽しみながら素敵なお時間をお過ごし頂けるようにお手伝いします。